সোহেল রানা লিটন, শরীয়তপুর : দেশব্যাপী মানুষের জীবন ও স্বাস্থ্য সুরক্ষায় নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিতে প্রতিনিয়ত কাজ করছে বাংলাদেশ নিরাপদ খাাদ্য কর্তৃপক্ষ। এরই ধারাবাহিকতায় মঙ্গলবার (৮ অক্টোবর ২০২৪) শরীয়তপুরে প্রথমবারের মতো নিয়ে আসা হয় ভ্রাম্যমাণ নিরাপদ খাদ্য পরীক্ষাগার।
এই উপলক্ষে শরীয়তপুর জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ে সংক্ষিপ্ত উদ্বোধন অনুষ্ঠান এর আয়োজন করে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ জেলা কার্যালয় শরীয়তপুর।
উক্ত অনুষ্ঠানে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন, সাদিয়া জেরিন, জেলা প্রশাসক (ভারপ্রাপ্ত) ও বিজ্ঞ জেলা ম্যাজিস্ট্রেট, শরীয়তপুর। এছাড়াও আরো উপস্থিত ছিলেন, মো: মাইনউদ্দিন (উপজেলা নির্বাহী অফিসার), মোঃ সোহেল রানা ( সহকারী কমিশনার ও বিজ্ঞ এক্সিকিউটিভ ম্যাজিস্ট্রেট) (নেজারত শাখা) সহ বিভিন্ন সরকারি দপ্তরের প্রধানগণ, উপজেলা নিরাপদ খাদ্য পরিদর্শকগণ ও খাদ্য ব্যবসায়ীগণ।
এসময় জেলা প্রশাসক আশাবাদ ব্যক্ত করেন এই ভ্রাম্যমাণ খাদ্য পরীক্ষাগার তাৎক্ষণিক খাদ্য পরীক্ষা করে প্রাপ্ত ফলাফলের মাধ্যমে শরীয়তপুরের মানুষের নিরাপদ খাদ্যে নিশ্চয়তা প্রদান করবে। প্রাপ্ত ফলাফলের ভিত্তিতে পরবর্তীতে আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণ করা হবে বলে তিনি জানান।জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা জনাব সুব্রত ভট্টাচার্য্য জানান “খাদ্যে ভেজাল রোধে এই পরীক্ষাগারে মিলবে তাৎক্ষণিক ফলাফল ও আইনগত ব্যবস্থা। এ পরীক্ষাগারের সাহায্য দুধে ডিটারজেন্ট, স্টার্চ, ইউরিয়ার ও এন্টিবায়োটিক উপস্থিতি, হলুদের গুড়ায় লেড ক্রোমেটের উপস্থিতি, মরিচের গুড়ায় ইটের গুড়ার উপস্থিতি, শাক-সবজি, ফল-মূলে রং ও কীটনাশকের উপস্থিতি,পাউরুটিতে ক্ষতিকর পটাশিয়াম ব্রোমেটের উপস্থিতি সহ আরও অনেক পরীক্ষার ফলাফল তাৎক্ষণিকভাবে পাওয়া যাবে এ ভ্রাম্যমাণ ল্যাবরেটরিতে। তিনি আরও জানান এখন থেকে প্রতিমাসে ১-২ দিন এই মোবাইল ল্যাবরেটরি শরীয়তপুরে থাকবে। ভোক্তার অভিযোগের ভিত্তিতে ও কর্তৃপক্ষ স্বপ্রোণদিত হয়ে সকল উপজলা থেকে খাদ্য নমুনা পরীক্ষার ধারা অব্যাহত থাকবে।”
